食材明细主料猪肉棒骨 (适量)粳米 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)配料料酒 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)肉骨头粥的做法步骤1、猪棒骨买来后洗净然后泡一下水,把血水泡出来。2、粳米洗净后泡一下水。3、锅中放水加入猪骨。4、煮开后,会有浮沫。5、捌去浮沫。6、然后加入姜蒜料酒和少许陈醋。7、再次煮开。8、倒入到电饭煲中。9、把泡过的粳米放入再滴几滴香油。10、盖盖按煮粥档可以煮了(我是晚上煮着,早上起来可以吃)小窍门1.盐是在吃的时候放比较好。2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。