寿司的做法 紫菜饭卷----寿司 寿司怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

寿司的做法步骤

• 1、准备一个鸡蛋打散

• 2、将鸡蛋液用平底锅摊成鸡蛋薄饼。然后切条备用。

• 3、将需要的材料都准备好！呵呵，有点多。

• 4、将黄瓜，胡萝卜，火腿都切成条。将白米和糯米以5:3的比例蒸好米饭。盛入碗中备用。

• 5、白米饭加入适量盐，五六滴寿司醋，少量香油。一小撮芝麻。拌匀。取紫菜一张铺在卷席上。

• 6、将拌好的白米饭铺满紫菜上。

• 7、涂上韩国辣酱，沙拉酱，番茄酱

• 8、放入一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿，一条鸡蛋，（也可以加适量肉松，味道更好啊）我没有了，就没加。

• 9、用席子卷紧成圆筒状。

• 10、然后用刀切开就可以啦。

• 11、上张成品的，不错吧~味道很好呢！

小窍门

美食天下很多寿司都不放酱。我觉得缺少酱。是不会好吃的。所以，辣酱，沙拉酱，番茄酱，都是不可或缺的。

在铺米饭的过程，我带了一次性手套，不仅干净卫生，而且也不会粘的满手米饭，呵呵很方便的。

另外卷的时候，要卷紧一些。太松里面东西一切会散掉。