泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做

泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做

咖喱牛腩是最下饭的一道菜了(网友称之为米饭杀手)希望大家喜欢!!!

食材明细

主料
  • 牛腩肉 (适量)
  • 咖喱块 (适量)
辅料
  • 土豆 (适量)
  • 小南瓜 (适量)
  • 肉桂 (适量)
  • 茴香 (适量)
  • 草果 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • (适量)
配料
  • 红油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

泰式咖喱牛腩的做法步骤

  • 1、牛腩洗净切块和所有材料调料放入高压锅,加适量的水(咖喱块,土豆,小南瓜,红油不用放入)压至上气15分即可!
  • 2、将土豆小南瓜切块煮熟放入容器,压好牛腩取出放于土豆小南瓜上面!
  • 泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做 第2张

    3、把咖喱块切碎备用,炒锅烧水,水热后倒入咖喱碎,关小火慢慢煮,至咖喱碎与水完全融合成酱即可,把咖喱酱淋在牛腩上,在滴几滴红油,大功告成!

小窍门

咖喱块在超市就可以买到,本来想教大家自己做的,下次吧!