“蛋炒饭谁都会炒,但是要做得营养,好吃就不是那么好做,以前就是鸡蛋,加点蔬菜炒,今天我特别加了虾和四川腊肉丁在里面,口感很爽口鲜香。” 食材明细主料剩米饭 (适量)辅料鸡蛋 (适量)脆皮虾 (适量)包菜叶 (适量)胡萝卜丁 (适量)腊肉丁 (适量)配料鸡精 (适量)盐 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)什锦腊肉蛋炒饭的做法步骤1、准备食材,把胡萝卜,包菜叶,腊肉切丁。2、锅里热油,炒鸡蛋花。3、放虾,腊肉丁。4、放胡萝卜丁。5、放包菜叶。6、放米饭。7、放盐。8、放鸡精。