“粤式美食,鲜” 食材明细主料河虾 (适量)猪肉 (适量)云吞皮 (适量)辅料芝麻 (适量)葱 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)广式鲜虾云吞的做法步骤1、鲜虾生剥,虾肉与虾壳分开2、猪肉剁碎,芝麻炒香,加入蚝油,油,盐,糖,酱油调味3、将虾壳煲水,做成汤底。4、将猪肉,虾用云吞皮包好。5、用水煮熟云吞,装碗加入用虾壳煮成的上汤。6、撒上葱花,开餐。