“简单美味,健康营养,快手饼。” 食材明细主料菠菜 (一把)鸡蛋 (一个)调料食用油 (适量)盐 (少许)五香粉 (少许)五香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、择好的菠菜,洗净,淖一下,捞出,挤出多余水分,切碎,放入碗中,敲入一个鸡蛋,如图所示。2、加少许盐和五香粉,用筷子搅拌均匀。3、平底锅烧热放适量油,倒入菠菜糊摊匀,小火慢煎。4、翻面,煎至两面微黄色即可,出锅,装盘。5、清香美味!