食材明细主料糯米粉 (适量)辅料白糖 (适量)豆沙 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)空心煎堆的做法步骤1、材料备齐。2、活成面团。3、做成小剂子。4、做成小碗包好豆沙,揉成团子。5、这里主要讲空心的省略包馅这步,做成薄厚匀均∽碗,提边封口,搂空揉成团子。6、把团子沾水放芝麻里滚过双手攥实。7、下油温4成热的油锅中小火炸至金黄。8、捞出装盘即可!