“用薏米搭配绿豆、莲子,做了这道薏米莲子绿豆汤,去火、健脾、养胃,是夏日消暑的一道良饮。” 食材明细主料莲子 (50g)薏米 (50g)绿豆 (100g)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)莲子薏米绿豆汤的做法步骤1、薏米洗净,用清水浸泡一晚上,莲子去芯,与绿豆分别浸泡2个小时。2、浸泡后的水倒掉,再洗净,放入高压锅中,上汽煮20分钟。3、根据口味放入冰糖,放凉吃更爽。小窍门薏米不容易烧熟,所以浸泡时间要长一些。