食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香葱饼的做法步骤
1、适量面粉一半热水一半冷水和面,然后揉成光滑面团盖保鲜膜醒40分钟。
2、这时候切好香葱跟制作油酥,这次我直接用热油倒入面粉,所以不是葱油酥了,方法前面有。
3、面醒好擀成面皮加入油酥跟香葱。
4、包起来,跟包包子一样,口捏紧!
5、反过来拍平。
6、用擀面杖擀平,不要弄破。
7、做好的用保鲜膜隔开放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来就行。
8、一点点油煎一下就行。
9、少盐少油,健康。
小窍门
里面换成韭菜就是韭菜饼了,换芝麻糖就是芝麻饼,很简单。