“小黄胖子深得儿子的喜爱呢~” 食材明细主料自发粉 (200克)辅料红薯 (一块)可可粉 (2克)红曲粉 (1克)温水 (适量)糖 (适量)红豆 (数颗)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟~2、用红薯泥和面粉合面,红薯泥干,我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。3、面团合好后,盖保鲜膜醒发30分钟~用手指插进去,孔洞不立即回缩,就发好了~然后分成四份待用~4、再合好可可面团和红色面团,同样醒发30分钟5、可可面团擀成薄片,切成工字形,这是小黄人的衣服~6、拿粗细两根吸管,扣出圆环~7、再切两根长条沾些水和圆环相接,这是眼镜8、取一份红薯面团排气揉成椭圆型。把衣服和眼镜沾点水粘到红薯面团上,又用红色面团做了装饰~9、做出四个小黄胖子~,取两颗红豆压入眼镜里面。放锅里二次醒发20分钟。10、冷水大火蒸20分钟,熟后焖五分钟再开锅盖就可以吃啦~