食材明细主料龙须面 (适量)熟虾仁 (适量)青菜 (适量)高汤 (适量)辅料植物油 ((熬熟)适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁菜汤面的做法步骤1、将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;2、将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;3、将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。