食材明细主料虾仁 (适量)面皮 (适量)姜丝 (适量)小葱 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)虾仁面皮汤的做法步骤1、虾仁加盐和料酒腌制10分钟,小葱洗净,姜切丝。2、葱切细。3、锅中放油,下入姜丝小火煸香,放入虾仁翻炒变色盛岀。4、锅中放水烧开,下入面皮煮熟。5、放入葱叶和虾仁,加盐和少许生抽调味。6、面皮软滑、虾仁鲜美,葱香清爽的面皮汤。