“简单易做又鲜美。” 食材明细主料新米 (适量)皮蛋 (1个)虾仁 (适量)辅料姜丝 (适量)葱花 (适量)调料盐 (适量)生粉 (适量)白胡椒粉 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)皮蛋虾仁粥的做法步骤1、新米淘洗干净一次性加入水煮,煮开后转小火焖煮中途记得搅拌下。2、虾仁洗净用厨房纸裹干水份。3、加一点点盐生粉生姜拌匀待用。4、煮好的粥里加入姜丝皮蛋。5、加入虾仁搅拌。6、加入一点点盐和白胡椒粉。7、加入葱花搅拌均匀即可。8、喜欢的还可滴几滴香油。9、阳光下。10、暖喛的冬日来上一碗。11、香着呢。