“一道简单,快手,非常营养的家常小炒。” 食材明细主料虾 (适量)鸡蛋 (3个)调料油 (适量)胡椒粉 (少许)盐 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图。2、虾放入开水中烫熟。3、捞出来剥壳备用。4、鸡蛋打入碗中加盐,胡椒粉搅拌均匀。5、将虾仁放入蛋液中。6、热锅放油,要比平时炒菜多一些,倒入蛋液后用筷子轻轻划动,等蛋液都凝固了就可以了。7、香喷喷的虾仁炒蛋就上桌了。8、成品图。