食材明细主料隔夜米饭 (适量)辅料虾仁 (适量)鸡蛋 (适量)调料葱 (适量)油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁蛋炒饭的做法步骤1、锅热放油炒鸡蛋。2、捞出备用。3、热油炒虾仁。4、隔夜饭里面放一个鸡蛋拌匀。5、炒均匀。6、翻炒片刻放入备用的鸡蛋放入盐调味撒上葱花。7、可以出锅啦!