“天凉的时候来一碗温热的馄饨,让疲惫的心放松一下,感受家的温暖。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉韭菜馄饨的做法步骤
1、新鲜牛肉剁成肉末,韭菜切细,蛋打入碗中。
2、加入盐、料酒、生抽、蚝油、适量淀粉搅拌均匀,和成馅。
3、取一张馄饨皮,放适量馅
4、把馄饨皮往上折,盖住肉馅
5、再往上翻卷一次
6、把两头的馄饨皮粘在一起,像不像一个小元宝啊
7、包好的馄饨
8、锅中放水烧开,加入适量盐,放入馄饨,用勺子轻推馄饨,不是粘锅。中途再点两次冷水。
9、来一碗馄饨吧,热热的,暖胃暖心。