萝卜卷子的做法 北方面点：萝卜卷子 萝卜卷子怎么做

“虽然做出来不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜卷子的做法步骤

• 1、（图片忘拍了）用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。

• 2、香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

• 3、将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。

• 4、将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。

• 5、用擀面杖擀成大面皮。

• 6、将馅料均匀的铺在面皮上。

• 7、将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。

• 8、只要卷的不露馅就行。

• 9、卷好的样子。

• 10、上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。

• 11、出锅喽（面不够了，包了个包子，O(∩_∩)O~）。

• 12、成品图，O(∩_∩)O~，好吃极了。

小窍门

1.因为不是用发面的面团蒸的，所以尽量中午吃，不要晚上吃，因为不好消化（蒸馒头之类的用的都是发面）
2.香菜一定要够多，不然味道会大打折扣