相关卷子的餐饮知识

20到30分钟左右。蒸花卷用到的材料主要是面粉，酵母，糖，胡椒，芝麻酱，植物油以及食用盐等材料。需要注意的是，蒸花卷时，和面要用温水，不能太凉也不能太烫。并且也不需要全部倒进面粉里，应该缓缓的倒。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500大豆腐：半块胡萝卜：150白萝卜：300辅料调味料：少量大葱：半根熟豆油：少量具体步骤1.准备好所以食材，备用。2.将所以材料切丝，豆腐捣碎备用，如图。3.将所...

食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）豆腐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐卷子的做法步骤1、和面。2、切馅。3、豆腐切碎。4、拌入韭菜。5、擀面皮。6、放馅。7、折叠。8、再放一层。9、一层层放完馅料，用擀面...

15分钟左右。蒸萝卜卷子时候蒸15分钟左右，蒸好了之后再多焖5分钟。蒸萝卜卷子时最好冷水下锅，这样可以使萝卜卷子受热均匀，保证萝卜卷子可以蒸熟。蒸萝卜卷既可以保持萝卜的鲜美，做法又方便。萝卜卷的做法很简单，准备萝卜...

食材明细主料地瓜（2个）面粉（300克）辅料盐（3勺）油（适量）胡椒粉（3勺）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）地瓜卷子的做法步骤1、地瓜蒸熟之后捏碎活到面粉里面发酵好！2、擀成片状！3、撒上胡椒粉和盐，抹上一层油！4、卷起来之后切一段一段...

“🥙【豆沙卷子】10m+食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。”食材明细主料面粉（100克...

“铁锅粘卷子，有肉有菜亦有饭，一锅搞定。这道鸡块土豆焖卷子是我家闺女喜欢的，已经做过N次了，每次都吃光光。鸡块色泽红润，鲜美诱人，土豆绵软入味，最好吃的还是那卷子，柔软又筋道，而且沾满了酱汁，白嘴就能吃饱。”食材明细主料...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料剩米饭：一碗白面：一斤半辅料葱：一棵盐：三小勺豆油：三勺酵母：一小袋的五分之一具体步骤1.把剩的米饭用水泡一下，然后把酵母用温水化开，把泡五分钟的米饭和酵...

“今天的早餐口号是：别看我黑，我有营养！”食材明细主料荞面（150克）黑米面（50克）白面（80克）小米（适量）鸡蛋（一个）辅料花生碎（适量）葱（适量）配料盐（少量）橄榄油（少量）胡椒粉（少量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米蛋花粥的做法步骤1、小米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟荠菜卷子是一款比较好吃的食材，是荠菜制作而成的，这款菜品并不常见，但是吃起来口感不错，清香可口，看起来也是绿油油的，非常受到人们的喜欢，加入了辣椒，口感有...

“这道菜既有菜又有主食，操作简单，味道鲜香，时间较短，重要的是百吃不厌”食材明细主料排骨（1000克）豆角（500克）辅料面粉（500克）五香粉（适量）盐（适量）白芝麻（适量）油（适量）葱片（适量）姜片（适量）炖肉料（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料腊肠（约：200g腊牛肉（约：200g什锦干菜：80面粉：60辅料八角：3个桂皮：1块香叶：4片葱：2段小红椒：4个姜：4片蒜：5瓣生抽：1大勺红烧酱油：1茶匙盐：少许鸡精：少许具体步骤1.干菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊排扁豆粘卷子这道菜在许多餐馆里都可以吃到，如果是经验比较多的厨师，往往会事先问一下客人的口味，再决定如何加调味料。而在家中，我们可以自己制作这个...

食材明细主料发面团（400克）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）营养早餐之枣卷子的做法步骤1、面团揉匀。2、切成每个50克的剂子。3、红枣洗净。4、擀成长条。5、两头和中间放枣。6、慢慢向中间卷起。7、卷到中间...

“家里的电饭煲忽然罢工了，今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料食用油（少许）盐（少许）酵母粉（5g）白芝麻（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：80玉米粉：40腊鱼：200梅干菜：50辅料蒜：5瓣姜：5片红烧酱油：1大勺辣椒酱：适量开水：适量具体步骤1.将面粉和玉米粉混合，加入少许盐；2.将面粉中间按出一个凹陷的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟羊排扁豆粘卷子是一种制作工序略有些复杂的食物，但是要知道每一个复杂的制作步骤都是为了更好地呈现这个羊排扁豆粘卷子。香喷喷的羊排看起来纹理清晰...

“鸡肉垫卷子，西北地区特色美食，连菜带主食，是一道菜和面的完美结合美食，底下是烧好的鸡肉块，上面焖小花卷，既可以做主餐也可以做配菜。”食材明细主料面粉（300克）三黄鸡（半只）辅料青椒（1个）干辣椒（1把）红椒（1个）调料炖鸡料包（1个）大葱（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：适量辅料黄豆面：适量具体步骤1.炒豆面2.活好糯米粉3.锅里加水烧开放入活好的糯米粉，蒸30分钟4.炒好的豆面备用5.蒸熟的年糕粘上豆面幹平，卷起来，切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道诱人的牛肉卷子除了可以在早上的时候吃，还可以当作晚饭来吃。牛肉呢肉质细嫩，而且低脂低热量，是减肥人士的好朋友啊。吃这道诱人的牛肉卷子既不容易...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟萝卜卷子，主要是用萝卜、面粉和香菜制成的，如果觉得主料过于单一，也可以往里面加一些豆腐或者其他东西。作为一道家常菜，萝卜卷子，口感酥软，营养价值丰富。...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料自发粉：1000辅料南瓜：1个具体步骤1.南瓜去皮，蒸熟后压成泥状，一半自发粉和南瓜泥合成面团，一半自发粉和成白色面团，各自醒1小时左右。将两种颜色面团各...

“每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃，一大柴锅，看着就过瘾，一桌子人吃的津津有味美滋滋的，不过总是要去农家院才能吃我就烦了，于是研究自己在家做，今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了，扫兴...

“虽然做出来不好看，但是很好吃哦~~~~~~~”食材明细主料萝卜（适量）面粉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜卷子的做法步骤1、（图片忘拍了...

“记得小时候每到过年的时候，妈妈都会做肉卷子馒头，家里的孩子都非常高兴，很喜欢吃。现在我也跟妈妈学了做法，有时间也会做一锅，儿子也很喜欢吃，只是觉得没有妈妈做的漂亮。”食材明细主料面粉（5碗）猪肉（300克）牛奶（1袋）大葱（1棵）辅...