“逢年过节家里到处都是这玩意,小时候超喜欢吃,上了初中就很讨厌它,你说饿了想买面包,老妈,奶奶就会说家里大把xx,不买面包。再大一点了,又觉得它挺好吃。现在嫁了,觉得它真的好好吃。发粿,潮汕美食” 食材明细主料面粉 (250g)红糖 (100g)泡打粉 (2g)酵母粉 (2g)辅料温水 (100g)甜香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)发粿的做法步骤1、把所有材料混合搅拌均匀。2、把面糊放进烤箱调发酵档3、发酵好后分别装进纸杯中。4、放进蒸锅里,沸水蒸10分钟出锅即可食用。小窍门用温水发酵。