“早上磨的黑豆浆没吃完，这么好的东东可不能浪费，加了鸡蛋和淀粉做成粉皮，接下来就可以烧粉皮汤吃了” 食材明细主料黑豆浆 （适量）红薯淀粉 （适量）鸡蛋 （适量）辅料米糠油 （适量）原味 （口味）其他 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）黑豆浆粉皮的做法步骤1、黑豆浆和淀粉。2、豆浆和淀粉搅匀，打入一个鸡蛋，加入少许植物油。3、全部搅散，没有淀粉颗粒。4、电饼铛开小火，舀入豆浆淀粉糊，均匀铺平，等四周翘起时，翻面再煎。5、糊好的粉皮放在案板上晾凉。6、切成条状即可下一步烧煮。
