食材明细主料油皮 (1张)肉馅 (适量)辅料盐 (适量)葱花 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香脆油皮春卷的做法步骤1、油皮切合适大小的正方形。2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。3、包入适量肉馅。4、卷起来。5、封口用一个牙签来帮忙吧,不然炸的时候会开裂。6、全包好,刷一层蛋液,入油中炸至金黄色捞出控干油。7、香香脆脆的油皮春卷来喽……