食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
蒸懒笼的做法步骤
- 1、普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。
- 2、猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。
- 3、挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。
- 4、取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
- 5、将放好馅的面饼卷起,切段。
- 6、热水上锅,蒸20分钟即可。
7、朋友们,咱们开锅开吃咯~
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