“海南的黄灯笼辣椒酱,咸辣,做菜加点,很惹味。。。渐渐我爱上了它。” 食材明细主料鱼下巴 (适量)辅料黄灯笼辣酱 (适量)豆豉 (适量)姜丝 (适量)生油 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法步骤1、先将鱼下巴解冻,用厨房纸吸干水分。加上少许花生油,盐,生抽,糖,姜丝,阳江豆豉,拌均匀。2、最后在鱼上面,均匀撒上少许黄灯笼辣酱。3、放入微波炉高火叮4分钟,或隔水在锅里蒸7-8分钟即可。