“家里没有菠菜了,查看冰箱,保鲜盒里面还有一点芹菜,凑活着做吧。😳”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
面条的做法步骤
1、准备洗干净的芹菜叶和适量面粉。
2、起锅烧水,煮芹菜叶至熟捞出,过冷水;沥干水分再切碎,放入碗中,加点盐并搅拌均匀,用手按压出水分。
3、放入面粉里面,开始和面。中途需加适量水。
4、和成面团。
5、用拳头按压开,开始擀面。
6、面粉扑用淀粉做的,以防粘。
7、擀好,用擀面杖轻轻放下去,放成这样。
8、切开。
9、烧水煮面,并放入虾仁和西红柿片。
10、出锅调味,放入盐,南德调料和鸡精,生抽,一滴香油~