“凉面条是河南的一道夏日美食。简单美味,快手饭。” 食材明细主料面条 (适量)辅料蒜 (少许)纯净水 (适量)调料盐 (少许)醋 (少许)生抽 (少许)香油 (少许)芝麻酱 (少许)牛肉酱 (少许)鸡精 (少许)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉面条的做法步骤1、水烧开,下入面条煮七八分熟,捞出过两遍冷水。2、蒜拍碎捣成泥,加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味,拌匀即可。3、凉面条盛入碗中。4、浇汁。5、拌匀。6、开吃,过瘾!