食材明细主料面粉 (适量)萝卜缨 (适量)虾皮 (适量)南瓜 (适量)辅料蒜泥 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)萝卜缨菜饼的做法步骤1、面粉加温水和成偏软的面团,盖盖饧发半个小时。2、萝卜缨清洗。3、锅中水烧开,放入萝卜缨焯水,捞出过凉水。4、挤干水分切细。5、南瓜切细。6、萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。7、加盐、蚝油、米糠油拌匀。8、饧发好的面团分成小剂子。9、擀成长方形薄片。10、蔬菜馅放在中间。11、两边向中间折起。12、平底锅放油烧热,放入菜饼两面煎黄。13、萝卜缨营养价值高,有补钙功效。