食材明细主料面粉 (200克)辅料酵母 (2克)白糖 (少许)精盐 (少许)玉米面粉 (少许)黄豆面粉 (少许)红豆 (少许)蓝莓酱 (少许)果味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蓝莓酱红豆卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1醒发左右。4、将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。5、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。6、将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。7、卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。8、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。