“秋季吃槟榔芋对身体很好,这款咸饭配料丰富,营养均衡,有菜有饭,实乃居家旅行必备之物” 食材明细主料槟榔芋 (适量)包菜 (适量)胡萝卜 (适量)香菇干 (适量)虾皮 (适量)大米 (适量)糯米 (适量)辅料洋葱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)咸饭的做法步骤1、准备食材,大米和糯米的比例按个人口味,我一般放糯米占1/5左右,糯米可以增加软糯的口感,但如果放的多会使成品变的很粘。2、香菇干提前泡发,芋头、胡萝卜切块,包菜、香菇干切丝,洋葱切小块。3、适量食用油,先放虾皮炒出香味,略焦,然后放胡萝卜、香菇干、芋头翻炒,最后放入清洗好的米再加少量盐翻炒均匀。4、材料倒入电饭煲中,加适量水,开启煮饭模式,煮饭的同时炒包菜丝,盛在一旁备用。5、适量油烧热,放入洋葱块,小火煸炒至变焦,做成葱油。6、米饭煮熟后,加入葱油和包菜丝搅拌均匀,开吃。