“很多人都做些韭菜的,我也做过真的很香,只是现在不能吃些发物,于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴!嘿嘿..”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜盒子的做法步骤
1、卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
2、倒入适量橄榄油先炒鸡蛋,炒散开。
3、放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4、再加入卷心菜。
5、炒在一起,加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉,装盘倒入香油搅拌好备用。
6、适量面粉加入温水揉面。
7、面揉好后揪成1小段一线段的,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。
8、加入炒好的馅儿。
9、像包饺子一样包好。
10、锁边,薄些,这样烙容易均匀熟。
11、你也可以包成这样。
12、压扁些。
13、锅烧热,放入菜盒子,反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14、(接了一电话烙久了些哎)烙熟后装盘就可以了,全做好了。
15、里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
小窍门
温水揉面,面软和些。
烙的别久了,我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配,我是吃久了韭菜的才选择其他菜的,而且韭菜发物我现在还不能吃。