“特别的鲜香。” 食材明细主料冷饭 (100g)鸡蛋 (1个)辅料紫甘蓝 (50g)小白菜 (50g)调料油 (3勺)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蔬菜蛋炒饭的做法步骤1、紫甘蓝和小白菜洗干净切成丝。2、油热以后,放入蔬菜翻炒均匀加入盐后,打入鸡蛋炒散。3、加入冷饭。4、翻炒均匀后,加入盐调味即可出锅。5、美味出锅。