食材明细主料面粉 (适量)酵母 (适量)辅料水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蝴蝶卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团揉匀后,分成等份的长条4、取一条再搓成手指粗的细长条5、左右手分别将细长条由两端卷向中间6、留出做蝶须的部分后将两个圆卷靠拢7、用筷子在两个圆卷中间夹紧成蝴蝶身8、用刀切开露出的部分,便成了两条蝴蝶须9、生胚做好后再醒发10分钟,上锅蒸熟即可