食材明细主料面粉 (400g)辅料酵母粉 (4g)抹茶粉 (2g)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)抹茶蝴蝶卷的做法步骤1、200克面粉加2克抹茶粉2、混合均匀加酵母粉、水和成抹茶面团3、200克面粉加2克酵母粉、水和成白面团,俩面团饧发至2倍大小4、在面板上排气分别擀成大圆片5、在抹茶面片上刷一层水6、盖子白面片上7、卷起来8、切段分剂9、每两个剂子相对摆放,用筷子挤压一下10、做成蝴蝶形状,入蒸锅蒸20分钟即可