食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柳叶包子的做法步骤
1、面团和好,菠菜榨汁,红心红龙果榨汁,面团和好,醒发15分钟!
2、调馅,肉馅适量,油,酱油,蚝油,鸡蛋,十三香,葱姜,顺一个方向搅拌!
3、取适量面团,擀圆坯!
4、包入适量肉馅!
5、柳叶包法!
6、翻面,用手做出叶子根部!
7、用刮板按压纹路!
8、全部做好!
9、取适量粉面团,擀圆坯,刻出小花朵!
10、蘸水粘好!
11、二次醒发一倍大,上锅蒸20分钟,关火焖1分钟!
12、成品!
13、成品!