食材明细主料洋葱 (145克)火腿肠 (2根)面条 (130克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱火腿肠炒面的做法步骤1、材料:洋葱(已清洗切成丝)、火腿肠(已剥去包装)、面条2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。3、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。4、用凉水过凉,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。6、接着,合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。7、然后,加适量的生抽。8、加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味炒匀,即成。