食材明细油面材料面粉 (4汤匙)水 (250ML)芝麻 (1汤匙)油 (5汤匙)辅料葱花 (40克)配料盐 (适量)黑胡椒 (适量)油 (适量)葱香 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)葱花煎饼的做法步骤1、將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。2、麵團靜置20分鐘。3、分成幾份。4、把油面料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪勻即成油面。5、麵團擀平,盡量擀薄。6、均勻地抹上油面,撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。7、把面皮折起(像著扇子一樣)。8、再從側面往內捲。9、捲成團後再擀平。10、煎鍋內放適量的油,將麵餅兩面煎酥。