“今天是年初五,家乡习俗要吃素饺子,就来了八宝素饺子” 食材明细主料面粉 (适量)鸡蛋 (四个)芹菜 (适量)胡罗卜 (一根)平菇 (适量)香菇 (适量)木耳 (适量)葱 (适量)青蒜 (适量)辅料盐 (适量)芝麻油 (适量)花生油 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)八宝素饺的做法步骤1、面加蛋清、盐、清水活成三光面团,盖湿面醒两个小时,这段时间准备馅料2、馅料原料3、全部切碎备用4、热锅凉油,先炒鸡蛋,鸡蛋打散后加入少许盐5、放入葱、青蒜碎炒香6、再放入其它配菜,炒匀炒熟,晾凉后才可以包7、包的过程就省略了8、饺子下锅,素饺子比较好煮,馅是熟的,皮熟就好了9、饺子出锅了小窍门根据自己的喜好调汁沾