食材明细主料米 (适量)青豆胡萝卜玉米粒 (适量)西兰花 (适量)猪梅花肉 (适量)口蘑 (适量)洋葱 (适量)蒜末 (适量)鸡汤底 (适量)苹果 (适量)辅料红酒 (适量)黑胡椒碎 (适量)蚝油 (适量)水淀粉 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酒香黑椒猪排饭的做法步骤1、准备材料2、在电饭煲里放入青豆胡萝卜玉米粒,蒸两人份米饭3、西兰花丢到沸水中烫一下4、切洋葱丁、蒜末、蘑菇片5、蘑菇片煸炒,蘑菇变色后倒入蒜末、洋葱丁,炒出香味.6、再放入少许黑胡椒碎,继续煸炒,接着加耗油和鸡汤(用浓汤宝煮成的汤)小火煮.7、半个苹果加点水打成泥,倒入锅中,继续煮,再倒入红酒,煮滚,接着,煎肉,肉煎好后,用水淀粉将旁边的酱汁勾芡就可以了