食材明细主料面粉 (1000g)猪肉 (500g)豇豆 (500g)辅料葱 (1颗)姜 (少许)盐 (2勺)鸡精 (2勺)酱油 (2匙)豆油 (50ml)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)豇豆水饺的做法步骤1、猪肉馅用凉白开少许搅拌放入所有辅料搅拌均匀。2、豇豆掐头去尾,放开水中烫2分钟捞出过凉水。3、把过凉的豇豆剁碎放入肉馅中拌匀。4、擀面皮。5、包成饺子,沸水下锅煮开三次。