黏玉米碴粥的做法 黏玉米碴粥怎么做

“玉米碴子粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。其助消化热量低，受到人们的好评。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黏玉米碴粥的做法步骤

• 1、食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；

• 2、将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；

• 3、浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；

• 4、盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；

• 5、煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀。

• 6、盛出，即可食用；

小窍门

玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人，但其他人不建议吃。