“家里免不了会有剩米饭,再搭配点其他食材,是最简单方便的。,无论口感和感观都不显单调。” 食材明细主料米饭 (500G)鸡蛋 (2个)辅料盐 (适量)橄榄油 (适量)火腿肠 (适量)黄瓜 (适量)花椒 (适量)葱 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蛋炒米的做法步骤1、准备所有食材。米饭炒之前先放蒸笼或微波炉温一个。2、火腿肠、黄瓜均切丁3、先把鸡蛋炒熟,用锅铲搅碎成块。出锅。4、少油,放火腿丁、黄瓜丁炒,放葱花、花椒炒香5、放米饭、盐炒6、最后放鸡蛋炒。7、ok小窍门蛋炒饭可随意搭配其他食材,比如胡萝卜丁等。