“相信每个精打细算的主妇都不会把打豆浆剩下的豆渣给倒掉,我家也不例外,这次,与玉米粉一起,做了玉米烀饼,用豆渣取代了黄豆粉,一样的松软鲜香美味。” 食材明细主料豆渣 (200克)面粉 (150克)玉米粉 (200克)辅料小苏打 (适量)配料油 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐玉米烀饼的做法步骤1、将豆渣与玉米粉、面粉、少量小苏打混合,静置一会。2、电饼铛刷少量的油。3、用手抓一块面团,团成长圆形。4、在锅中轻轻压扁,表层再刷上一点油。5、盖上盖子,等饼铛的指示灯灭即可出锅。小窍门在做饼子时,手沾点水可不粘手。