“蛋饼卷菜,即可当菜也可做主食” 食材明细主料鸡蛋 (2个)火腿肠 (一根)笋叶 (适量)青瓜 (一根)青蒜 (适量)辅料调和油 (适量)盐 (适量)黑胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)蛋饼卷的做法步骤1、鸡蛋加入少许盐、黑胡椒粉打散2、热锅凉油3、倒蛋液摊饼,凝固后翻面4、蛋饼全部做好5、火腿肠、青瓜、笋叶、青蒜切丝6、菜丝放蛋饼上,卷成卷状7、成品小窍门品味较清淡的直接吃就好,喜欢重点口味的,再调个汁蘸汁吃也很好。