“一碗清淡的汤粉。” 食材明细主料虾味丸 (适量)鸡蛋 (适量)白菜 (适量)米粉 (适量)白胡椒 (适量)葱花 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)虾味丸米粉的做法步骤1、准备好食材,米粉用温水泡发。2、煮锅水沸后放入食用油、虾味丸。3、再次开锅,打入鸡蛋,凝固后,用筷子轻轻搅动一下鸡蛋,以免粘锅。4、撒入白胡椒,鸡蛋煮熟,放盐、生抽调味。5、另锅水沸后下米粉。6、煮软夹入碗里,将虾味鸡蛋汤倒在米粉上面。7、放入白菜烫熟,夹入米粉上。8、撒上葱花即可,爱吃黑芝麻油的可放点。