鸡肉核桃仁水饺的做法 鸡肉核桃仁水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉核桃仁水饺的做法步骤

• 1、烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出

• 2、用擀面杖擀成粉末

• 3、面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右

• 4、面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右

• 5、鸡肉剁成肉糜

• 6、香菇洗净剁成末

• 7、鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀

• 8、将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些

• 9、将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮

• 10、取适量馅料置于面皮上

• 11、捏褶包成饺子

• 12、反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成饺子

• 13、煮锅加水烧开,依次放入饺子轻轻搅动,烧滚后加入冷水,加三次冷水后饺子浮起,过冷开水,装盘

• 14、颜色鲜艳,馅料十足

• 15、沾点酱料,快张嘴^O^