“鸡蛋液裹馒头片,也是最简单的早餐之一。中间再夹红薯泥,酸奶,味道立即上升档次。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
夹心馒头片的做法步骤
1、鸡蛋打散,倒入平底的碗里
2、馒头切片,今天切的有点厚,还可以稍微薄一点
3、蒸熟的红薯捣成泥,加点白糖
4、涂到馒头片上,加上一层,再涂一层酸奶
5、夹心馒头片,看着非常不错
6、放鸡蛋液里面裹一遍,四周都要裹上鸡蛋液
7、放煎饼锅煎,多余的鸡蛋液淋到面包片上,慢慢煎,四周煎的微黄
8、香喷喷的夹心馒头片就OK啦
9、摆盘,拍照,开吃。
小窍门
中间夹的东西可以自己换其他的,但是最后不要夹生的菜,比较难熟。