食材明细主料糯米粉 (400克)长山药 (200克)辅料红豆沙 (适量)配料花生油 (少许)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)长山药豆沙卷的做法步骤1、长山药洗净削皮,糯米粉,豆沙准备好2、糯米粉温水和成面团蒸熟,长山药切片微波炉高火烘熟,长山药捣成泥状3、戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起4、案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙5、从一头向另一头卷起,整形用刀切成小段6、成品