食材明细主料猪瘦肉 (一块)青菜 (一小把)白蛤 (10几个)辅料葱 (两颗)姜 (一小块)香菜 (几根)配料盐 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)地瓜粉 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青菜白蛤肉片汤的做法步骤1、肉用料酒,鸡精,生抽,胡椒粉,地瓜粉腌制半个小时2、准备食材3、起油锅,葱姜爆香,放入白菜头和白蛤翻炒4、倒入适量清水5、水开后倒入肉片6、倒入青菜7、倒入葱,香菜和调味料就可以啦