“妈妈提出想吃炒面,就家里现有的材料,给妈妈炒了一份面,品牌为女儿。” 食材明细主料面条 (100克)辅料葫萝卜 (适量)黑木耳 (适量)洋葱 (适量)香肠 (适量)配料咖哩 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咖喱 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)彩色咖喱炒面的做法步骤1、洋葱,黑木耳,香肠,葫萝卜切成丝。2、面条煮熟,过凉水投凉。3、锅中放油。4、放香肠,葫萝卜炒,炒到葫萝卜变色。5、在放黑木耳,洋葱丝炒。6、加料酒调味。7、倒入面条。8、加薄盐生抽调味。9、加半块咖哩调味,炒匀盛盘。小窍门面条煮熟后用凉水过凉,倒上少许油,防止面条沾。