食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三彩咖喱时蔬的做法步骤
1、菜花掰成小块(菜花根部可切成薄片一并使用);胡萝卜切小片;青椒切丝
2、菜花放入沸水中焯2分钟(如果口感喜欢脆一点可以减少点时间)
3、炒勺中加入植物油,加入葱花炒香
4、加入焯过的菜花、胡萝卜片和咖喱粉,加50ml水略煮一下使咖喱味道深入菜花之中,收汤后加入青椒丝略翻炒,出锅前加盐
1、菜花掰成小块(菜花根部可切成薄片一并使用);胡萝卜切小片;青椒切丝
2、菜花放入沸水中焯2分钟(如果口感喜欢脆一点可以减少点时间)
3、炒勺中加入植物油,加入葱花炒香
4、加入焯过的菜花、胡萝卜片和咖喱粉,加50ml水略煮一下使咖喱味道深入菜花之中,收汤后加入青椒丝略翻炒,出锅前加盐