“好看又营养的炒饭,一定会吸引孩子的眼球!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝培根五彩饭的做法步骤
1、培根。(超市或者网上都可以买到)
2、培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
3、豌豆洗净备用。
4、小葱洗净切成葱花。
5、取一小锅,放一碗水,把豌豆放进去,大火煮开,中火煮五分钟左右。
6、捞出备用。
7、两个鸡蛋打入碗里,用手动打蛋器打散均匀。
8、倒入提前晾凉的米饭(稍微煮硬一点)中。
9、均匀裹上蛋液的米饭。
10、起锅放油,放入培根煸炒成金黄色盛出。(保持中火)
11、留底油,放入胡萝卜粒翻炒。
12、放入米饭翻炒。
13、大约炒两三分钟。
14、放入煮过的豌豆。
15、调入适量盐,继续翻炒均匀。(大约五分钟,如果不喜欢吃太干的可以减少时间)
16、放入培根。
17、放入菠萝粒翻炒均匀。
18、一两分钟后加入葱花。
19、翻炒半分钟左右即可关火。
小窍门
1我这里是两个人的量,喜欢吃哪种食材就适量增加。
2培根也可以换成火腿肠,也可以不加。
3盐少放一下,因为太咸了影响口感。
4不喜欢吃葱花可以不加。